Fromagerie Schmalen
A
Fromagerie Schmalen, situada na Pequena Suíça Luxemburguesa em Berdorf, é
conhecida em todo o país pelo seu queijo Berdorfer e produz, desde 1984,
produtos de qualidade com leite da sua própria produção. A especialidade da
casa é o “Roude Bouf”, um queijo que desenvolve o seu caráter ao longo de seis
semanas. Este clássico está disponível em diferentes sabores e especiarias,
como pimenta ou trufa.
Na loja da quinta, encontra também uma ampla seleção de queijo de cabra, iogurte, quark e gelados caseiros. Um local ideal para descobrir especialidades locais num ambiente autêntico e pessoal.